Pulpety z ryżem

01 lut 2015 12:37

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 3/5 głosów: 1

Szybki i smaczny przepis na obiad. Pulpety mięsne podaję z ziemniaczkami i surówką. Pulpety też doskonale smakują zagryzane chlebkiem.

Składniki:

Pulpety z ryżem

40dag mielonego mięsa wieprzowego,
1 woreczek ryżu,
1 jajko,
3 łyżki bułki tartej,
1 cebula,
1 słoiczek przecieru pomidorowego,
2 kostki bulionowe,
sól,
pieprz,
olej do smażenia,

Sposób przygotowania:

Pulpety z ryżem

Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Następnie osączamy z wody i odstawiamy do ostygnięcia. Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na rozgrzanym oleju. Gdy ryż ostygnie mieszamy go z mięsem mielonym, dodajemy do niego jajko i zeszkloną cebulę. Dosypujemy 3 łyżki bułki tartej,doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko razem mieszamy i z masy formujemy pulpeciki. Do średniego garnka wlewamy 1,5l wody, wrzucamy kostki bulionowe i doprowadzamy do wrzenia. Do wywaru wrzucamy pulpety i gotujemy wszystko przez około 10 minut.Dodajemy przecier pomidorowy. Doprawiamy solą i pieprzem. Sos według uznania można zagęścić mąką wymieszaną ze śmietaną.