Sposób przygotowania:
Pulpety z wątróbki cielęcej 2
Obraną z błon wątróbkę i łój przepuścić przez maszynkę, utrzeć z jajem, wymieszać z tartą bułką, majerankiem, pieprzem i solą. Uformować kulki wielkości orzecha laskowego, ugotować w osolonym wrzątku lub rosole, osączyć, dodać do flaków. 100 g - 275 kcal.
