pulpety z ziemniaków

obrane ziemniaki ugotowac na parze lub w małej ilości osolonej wody, gorące przetrzeć, dodać do tego surowe jajka, smażoną cebule, czosnek oraz sól i wszystko starannie wymieszać. z powstałej masy formować niewielkie kulki, następnie obtoczyć je w tartej bułce ismażyć na maśle. przed podaniem posypać pietruszką