Sposób przygotowania:
Pulpety zawinięte szynką parmeńską
Do mięsa mielonego dodaj posiekaną cebulę,natkę pietruszki,jogurt,koniak,sól i pieprz.Całość wymieszaj i uformuj z masy 4 pulpety które owiń plastrami szynki parmeńskiej i ułóż w natłuszczonej blasze do pieczenia.Piecz przez około 30 minut.Śmietanę wymieszaj z winem i miodem.Sos lekko podgrzej,gotowym sosem polej gorące pulpety.
