Sposób przygotowania:
Pure z pieczonej dyniETAP 1:
Małą dynię taką o średnicy ok. kilkunastu centymetrów umyć i osuszyć. Przekroić na pół.
Jedną połówkę pokroić na cztery części i każdą z nich jeszcze na pół lub na innej wielkości kawałki.
Dyni nie obierać ze skórki a jedynie wydrążyć nasiona. Tak przygotowaną dynię ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Skropić ją olejem i oprószyć lekko solą i pieprzem lub samą solą jeśli pure ma posłużyć do wypieków na słodko. Dynię piec ok. 30 minut w temp. 180 stopni z termoobiegiem.
Po upieczeniu dynię wystudzić i dopiero obrać ze skóry. Pokroić ją na kawałki, wrzucić do miski i zblendować na pure.
