Puree z dodatkiem buraka

Ziemniaki i buraka obieramy i będziemy je razem gotować. Burak jest bardziej twardy stąd też kroimy go w mniejsze kawałki. Warzywa solimy i nastawiamy na gaz - gotujemy do miękkości. Następnie odccedzamy i przeciskamy przez praskę, dodajemy masło oraz nieco soli i pieprzu. Dokładnie mieszamy wszystko, tak aby masło się rozpuścilo i podajemy do obiadu.