karolinaOla

karolinaOla

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 59]

Pyszna zupa-krem z brokuła

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Jeśli macie dość klasycznych zup i chcielibyście spróbować czegoś innego, to zapraszam do przygotowania zupy-krem z brokuła. Smacznego.

Pyszna zupa-krem z brokuła

Składniki:

Pyszna zupa-krem z brokuła

 

  • Brokuł-1 szt
  • Marchewka- 0,5małej
  • Sól
  • Chleb-2 kromki (najlepiej czerstwy)
  • Masło- łyżka
  • Ser camembert-ćwiartka
  • Orzechy włoskie-3szt
  • Woda-ok1L

Sposób przygotowania:

Pyszna zupa-krem z brokuła

Gotowanie zupy

Pyszna zupa-krem z brokuła
Gotuj brokuła z marchewką domomentu aż zmięknie

Brokuł umyj i rozdziel kwiaty. Do garnka nalej wodę, posól, wrzuć marchew pokrojoną w cienkie paseczki i wrzuć brokuła. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu do momentu,aż brokuł będzie miękki.

Miksowanie

Pyszna zupa-krem z brokuła
Zmiksuj całość na gładki krem i dopraw do smaku

Gdy brokuł się ugotuje należy całość zmiksować,zagotować ponownie i doprawić solą.

Robienie grzanek

Pyszna zupa-krem z brokuła
Grzanki należy smażyć na maśle do złocistego koloru

Kromki chleba pokrój na kostkę ok 1cmx1cm. Na patelni rozgrzej masło i wrzuć chleb. Smaż na dużym ogniu do momentu aż grzanki będą złociste(brązowe) i chrupiące.

Nalewanie zupy

Pyszna zupa-krem z brokuła
Zupa z grzankami i serem camembert i orzechami

Gotową zupę nalej na talerz, posyp grzankami, połóż kilka plasterków sera i posyp pokrojonymi orzechami.Smacznego!

Tagi:

zupa