iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Pyszna zupka z drobnej soczewicy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Zupa zdrowej soczewicy z kiełbasą

Pyszna zupka z drobnej soczewicy

Składniki:

Pyszna zupka z drobnej soczewicy

 

  • 1 szkl soczewica,
  • 3 kostki bulion,
  • 4 szt ziemniaki,
  • 1 szt marchewka,
  • 1 szt pietruszka,
  • 1 szt cebula,
  • 1 łyżka masło,
  • 15 dag kiełbasa,
  • 1 łyżka mąka,
  • pieprz czarny

 

 

 

Sposób przygotowania:

Pyszna zupka z drobnej soczewicy
W garnku z wodą rozpuszczamy kostki bulionowe . Wsypujemy soczewicę drobna i gotujemy .Marchewkę ,pietruszkę i ziemniaki obieramy z skórki Ziemniaki kroimy w kostkę ,marchewkę pietruszkę ścieramy na tarce duże oczka ,dodajemy do zupy . Na patelni na 1/2 łyżki masła podsmażamy obraną posiekaną cebulę i pokrojoną w kostkę kiełbasę ,dodajemy do zupy . Na drugiej połówce masła robimy zasmażkę pierwszego stopnia dodajemy do zupy . Mieszamy zagotowujemy .Doprawiamy pieprzem świeżo mielonym do smaku .Podajemy z koperkiem