Pyszna zupka z drobnej soczewicy

06 mar 2012 07:23

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Zupa zdrowej soczewicy z kiełbasą

Składniki:

Pyszna zupka z drobnej soczewicy

1 szkl soczewica,
3 kostki bulion,
4 szt ziemniaki,
1 szt marchewka,
1 szt pietruszka,
1 szt cebula,
1 łyżka masło,
15 dag kiełbasa,
1 łyżka mąka,
pieprz czarny

Sposób przygotowania:

Pyszna zupka z drobnej soczewicy

W garnku z wodą rozpuszczamy kostki bulionowe . Wsypujemy soczewicę drobna i gotujemy .Marchewkę ,pietruszkę i ziemniaki obieramy z skórki Ziemniaki kroimy w kostkę ,marchewkę pietruszkę ścieramy na tarce duże oczka ,dodajemy do zupy . Na patelni na 1/2 łyżki masła podsmażamy obraną posiekaną cebulę i pokrojoną w kostkę kiełbasę ,dodajemy do zupy . Na drugiej połówce masła robimy zasmażkę pierwszego stopnia dodajemy do zupy . Mieszamy zagotowujemy .Doprawiamy pieprzem świeżo mielonym do smaku .Podajemy z koperkiem