Pyszne ciasteczka kokosowe

1. Białka oddzielamy od żółtek, przekładamy do wysokiego naczynia i ubijamy na sztywno.2. Masło z cukrem roztapiamy na ogniu, dodajemy kokos i mieszamy łyżką. 3. Do białek dajemy kokos i dalej ubijamy. 4. Wykładamy blaszkę papierem i łyżką stawiamy kupki ciasta. 5. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, ok. 20 minut.