zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2422]

Pyszne ciasto bez pieczenia

  • 9
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 13

ostatnio koleżanka poczęstowała mnie ciastem i postanowiłam zrobić swoją wersję ( Jej była z bitą śmietaną ), ale z galaretką jest lepsze.

Pyszne ciasto bez pieczenia Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pyszne ciasto bez pieczenia

 

  • 2 galaretki pomarańczowe
  • 900 ml gorącej przegotowanej wody
  • herbatniki typu petitki ( tyle sztuk aby pokryły dno i górę masy )
  • 200 g margaryny Kasia
  • 3/4 szk cukru
  • 16 g cukru waniliowego
  • 4 żółtka
  • 2 budynie waniliowe
  • 3/4 szk mąki pszennej typ 500
  • 5 szk mleka 3,2%
  • 1,5 banana

Sposób przygotowania:

Pyszne ciasto bez pieczenia
Do garnka wlać 3 szklanki mleka, wsypać oba cukry i włożyć margarynę i zagotować. Pozostałe mleko wlać do innego naczynia, wsypać budynie, mąkę i żółtka ( białka można zamrozić i zostawić do bezy ) i dokładnie wymieszać. Do gotującego się mleka wlać masę budyniową i bardzo energicznie mieszając zagotować i gotować kilka minut. Należy uważać aby nie było grudek. Dno blachy do ciasta o wymiarach 33cm x 23 cm wyłożyć herbatnikami. Na ciastka wyłożyć gorącą masę i wyrównać powierzchnię. Górę wyłożyć drugą porcją ciastek i całość schłodzić. W gorącej przegotowanej wodzie rozpuścić galaretki i zostawić do lekkiego stężenia. Banany obrać i pokroić w grubsze plasterki a potem ułożyć po jednym na ciastku. Tężejącą galaretką zalać banany i potem rozlać resztę galaretki po całej powierzchni. Gotowe ciasto wstawić do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem pokroić ciasto między herbatnikami.
Pyszne ciasto bez pieczenia
dno foremki wyłożyc warstwą herbatników...
Pyszne ciasto bez pieczenia
ugotwać budyń i rozłożyć go na ciastkach
Pyszne ciasto bez pieczenia
potem pokryć masę kolejną warstwą ciastek
Pyszne ciasto bez pieczenia
na koniec położyć na ciastka banany i zalać galaretką