Pyszne ciasto śmietanowe

Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie w ilości 1/2 podanej na opakowaniu . Odstawiamy do stężenia . Najlepiej róbmy ją w przededniu wykonywania ciasta . Żelatynę rozpuścić . Ubijamy jogurt z cukrem pudrem , tyle cukru ile uważamy . Ja dodałam trzy łyżki . Ubijamy śmietankę , delikatnie przekładamy do jogurtu , mieszamy . Wlewamy żelatynę , masę mieszamy . Kroimy galaretkę w kostkę , dodajemy do masy . Wykładamy szybko na spód biszkoptu , wygładzamy , przykrywamy drugim blatem , wkladamy do lodówki .