pyszne ciasto z marchwii

Margarynę rozpuszczamy w garnuszku . Marchew obieramy i trzemy o drobnych oczkach na tarce. jaja ucieramy wraz z cukrem na bardzo kremowo. Następnie dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia. Dalej ucierając dodajemy startą marchew miksując jeszcze ok 5 minut. Dodajemy na koniec ostudzoną margarynę i mieszamy wszystko dokładnie , aż się połączą wszystkie składniki. formę natłuszczamy masłem i posypujemy bułką tartą. Wylewamy ciasto do formy. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Pieczemy ok 40 minut.