Pyszne faworki

Do miski wsypujemy mąkę i sól, dodajemy całe jajko, śmietanę, żółtka i spirytus, a następnie zagniatamy ciasto. Przekładamy na stolnicę, wałkujemy cienko i uderzamy ciasto wałkiem, aby je odpowietrzyć.

Następnie wycinamy faworki radełkiem i formujemy je.

Smażymy w rondlu lub w głębokiej patelni na rozgrzanym smalcu. Zdejmujemy na ręcznik papierowy, dzięki czemu usuniemy nadmiar tłuszczu.

Gotowe faworki posypujemy cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.