Pyszne flaczki z lina

Myjemy i oczyszczamy lina. Usuwamy kręgosłup oraz ości, nacinając wzdłuż brzucha i wyjmując wraz z wnętrzościami. Odcinamy płetwy oraz ogon. Kroimy rybę w paseczki, przyprawiamy i zasypujemy mąką, mieszamy. Podsmażamy rybkę na patelni. Następnie warzywa obieramy i kroimy w słupki. Dusimy do miękkości. Do warzyw dodajemy rybkę, zalewamy wszystko śmietaną. Gotujemy chwilę razem.