Sposób przygotowania:
Pyszne kopytka
Ziemniaki dokładnie myjemy i gotujemy do miękkości w mundurkach. Po ostudzeniu, obieramy, mielimy w maszynce, bądź przeciskamy przez praskę. Łączymy z mąką pszenną, ziemniaczaną, jajkiem oraz solą. Wszystko dokładnie mieszamy. Z ciasta formujemy wałek o średnicy ok 2 cm, lekko go spłaszczamy. Kroimy ukośnie. Gotujemy we wrzącej osolonej wodzie ok 5-8 minut. Podajemy z cukrem i cynamonem.
