zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2423]

Pyszny sernik z kiwi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 29

Kolejny sernik z dodatkiem kiwi. Jest delikatny i smaczny. Do tego sernika lepiej użyć kiwi takiego średnio dojrzałego.

Pyszny sernik z kiwi Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Pyszny sernik z kiwi

 

  • 4 kiwi + 1 kiwi
  • 500 g półtłustego twarogu
  • 400 g jogurtu typu greckiego
  • 5 jajek
  • 1 szk cukru
  • 1 budyń waniliowy ( taki na 3/4 l mleka )
  • 2 łyżki mąki
  • herbatniki do wyłożenia blaszki
  • cukier puder

Sposób przygotowania:

Pyszny sernik z kiwi
Żółtka utrzeć z połową cukru i budyniem. Następnie dodać jogurt i twaróg i wszystko połączyć. Białka ubić z drugą częścią cukru i część dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać. Potem dodać resztę piany i ponownie wymieszać.

Kiwi obrać i pokroić na kawałki, obtoczyć w mące i dodać do masy, delikatnie wymieszać. Blaszkę o wymiarach 22 x 29 cm wyłożyć papierem do pieczenia a potem ułożyć w niej dwie warstwy herbatników. Na ciasta wyłożyć masę serową i blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piec sernik 70-75 minut.

Po upieczeniu wystudzić sernik przy uchylonych drzwiczkach a przed podaniem pokroić na kawałki, oprószyć cukrem pudrem i udekorować plasterkami kiwi. 
Pyszny sernik z kiwi
żółtka utrzeć z cukrem i budyniem, dodać jogurt i ser
Pyszny sernik z kiwi
ubić pianę z białek z cukrem na sztywno.
Pyszny sernik z kiwi
dodać pianę do masy serowej i wymieszać.
Pyszny sernik z kiwi
potem dodać oprószone w mące kawałki kiwi.
Pyszny sernik z kiwi
blachę wyłożyć dwoma warstwami ciastek
Pyszny sernik z kiwi
potem wyłożyć masę serową na ciastka i upiec

Tagi:

ciasto owoce