nulkaa22

nulkaa22

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 157]

Pyszny, świąteczny żurek

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszny żurek z jajami na świąteczny obiad. Ale nie tylko na Wielkanoc, Ja przyrządzam go na obiad, co najmniej raz w miesiącu:-)

Pyszny, świąteczny żurek Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Pyszny, świąteczny żurek

 

  • Ziemniaki - 4 sztuki
  • jaja - 8 sztuk
  • Kostka rosołowa - 2 sztuki
  • kiełbasa - 2 pętelki
  • Żurek w torebce -1 opakowanie
  • śmietana 12% - 0,5 szklanki
  • sól, pieprz, vegeta - do smaku
  • maga - do smaku

Sposób przygotowania:

Pyszny, świąteczny żurek
1. Zalewamy kostki rosołowe woda i robimy rosół.2. Ziemniaki obieramy i siekamy w kostkę. Wrzucamy do gotującego się rosołu. 3. Kiełbasę siekamy w kostkę, podsmażamy na smalcu i dajemy do zupy.4. Śmietanę mieszamy z opakowaniem żurku i zaprawiamy zupę. 5. Jaja gotujemy na twardo, kroimy w ćwiartki i dajemy zupy.6. Doprawiamy zupę przyprawami i gotowe.
Pyszny, świąteczny żurek
Pokrojone w kostkę ziemniaki dajemy do zupy.
Pyszny, świąteczny żurek
Kiełbasę podsmażamy na oleju.
Pyszny, świąteczny żurek
Jaja siekamy w ćwiartki i dajemy do zypy.