Quesadille z warzywami i serem kozim

Rozgrzej patelnię grillową lub grilla. Na zwykłej patelni rozpuść masło i podsmaż posiekane warzywa z grzybami. Przypraw do smaku i duś przez 15-20 minut. Na placku tortilli ułóż upieczone warzywa, posyp serem żółtym i kozim, a następnie posyp odrobina papryczki jalapeno. Przykryj drugim plackiem.

Ugrilluj po 3-5 minut z każdej strony, aż ser się rozpuści. Podawaj gorące. Smacznego!

Przepis z Polsat Food Network