Racuchy 1

Drożdże, cukier i szczyptę soli rozmiesać z ciepłym mlekiem, dodać mąkę, wbić jajko, wyrobić ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte nabierać łyżką i kłaść na patelnię na dobrze zrozgrzanym tłuszczu. Podawać ciepłe posypanie cukrem pudrem