Racuchy jogurtowe z jabłkami

Aby usmażyć racuchy jogurtowe z jabłkamitrzeba wymieszać jogurt, jajka , mąkę , szczyptę soli , cynamon i cukier puder .Dodać pokrojone jabłka . Odstawić ciasto na pół godziny . Na patelni rozgrzać olej i łyżką kłaść ciasto .Smażyć małe racuchy na rumiano z obu stron ( przewracać łopatką ) .
Podawać ze śmietaną i cukrem .