Ag.Zetka

Ag.Zetka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 845]

Racuchy z jabłkami z dodatkiem płatków owsianych

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Placki z jabłkami to niezawodny sposób na pyszny i błyskawiczny obiad. Chcąc dodać im wartości odżywczych, warto wzbogacić ciasto o płatki owsiane, a cukier biały zamienić na brązowy.

Racuchy z jabłkami z dodatkiem płatków owsianych

Składniki:

Racuchy z jabłkami z dodatkiem płatków owsianych

Na 4 placki:

Sposób przygotowania:

Racuchy z jabłkami z dodatkiem płatków owsianych

ETAP 1:

Racuchy z jabłkami z dodatkiem płatków owsianych
Do ciasta na placki dodałam płatki owsiane

Jajko myjemy, oddzielamy białko od żółtka, białko ubijamy z odrobiną soli. Żółtko łączymy z mlekiem, przesianą mąką, proszkiem do pieczenia, cukrem, cynamonem i płatkami owsianymi. Miksujemy. Dodajemy pianę z białka.

ETAP 2:

Racuchy z jabłkami z dodatkiem płatków owsianych
Jabłko myjemy, obieramy, kroimy w kostkę lub cienkie plasterki

Jabłko myjemy, obieramy, kroimy w kostkę lub cienkie plasterki. Dodajemy do ciasta, mieszamy delikatnie. Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy placki z obu stron, aż będą rumiane. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem przesianym przez sito.