Sposób przygotowania:
Racuszki.
Mleko grzejemy w garnuszku, odlewamy ok 2 łyżek. Do ugotowanego mleka dodajemy łyżke cukru i łyżkę mąki. Drożdże rozrabiamy i odstawiamy w ciepłe miejsce aż urosną.. Do mleka dodajemy cukier, cekir waniliowy, sól, olej i żółtka. Całość mieszamy i dodajemy mąkę. Całość dobrze wyrabiamy na jednolitą masę i dodajemy wyrośnięte drożdże. Całość dokładnie wyrabiamy. Rozgrzewamy olej i łyżką kładziemy ciasto do gorącego oleju.
