Sposób przygotowania:
Racuszki z dyni wg goofy9
Dynię obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Następnie odciskamy z nadmiaru soku. Wędzonkę drobno kroimy i dodajemy do dyni. Dodajemy do niej pozostałe składniki oraz przyprawy. Mieszamy. Na sam koniec dodajemy ubitą z białek pianę i delikatnie mieszamy całość. Placki z dyni smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Podajemy z ulubionym sosem.
