Sposób przygotowania:
racuszki z dynią
Do miski wsypać mąkę,wbić jajka, wlać zsiadłe mleko, dodać pół łyżeczki proszku do pieczenia i szczyptę soli. Dynię obrać utrzeć na dużych oczkach tarki i dodać do pozostałych składników. Wszystkie składniki dobrze wymieszać ze sobą. Ciasto kłaść łyżką na rozgrzany tłuszcz, formować małe racuszki, niezbyt grube. Smażyć z obu stron. Podawać posypane cukrem pudrem.
