Racuszki z kurczaka

Pierś z kurczaka umyć i pokroić i średnia kostke .Przyprawić solą i pieprzem. W dużej misce rozbic 2 jajka dodać ser i mąke , całość wymieszać. Do masy dodać pierś z kurczaka i majonez , ponownie wymieszać. Rozgrzeć olej na patelni i smażyć racuszki nakładając łyżką z obu stron na złoty kolor. Smacznego