Rafaello wg paulinka22

Do miseczki wsypujemy mąkę ziemniaczaną i pszenną,dodajemy żółtka i zalewamy połową szklanki letniego mleka. Wszystko dokładnie mieszamy. Do rondelka wlewamy 2 szklanki mleka,wsypujemy cukier i cukier waniliowy. Dodajemy ciasto z miseczki i razem zagotowujemy tak aby powstała z tego masa przypominająca konsystencją budyń. Masło ucieramy,dodając po trochę ostudzonego budyniu. Dodajemy wiórki kokosowe i wlewamy spirytus. Mieszamy. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozkładamy paczkę herbatników,na herbatniki masę.Powtarzamy tę czynność aby uzyskać cztery warstwy. Wierzch ciasta posmarowany masą posypujemy obficie wiórkami kokosowymi. Całość przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do lodówki minimum na dwie godziny.