Rafaelo z krakersami

Żółtka utrzeć z 0,5 szkl cukru i cukrem waniliowym. Ucierając dodać 0,5 szklanki mleka, mąkę i mąkę ziemniaczaną, dokładnie wymieszać. Pozostałą część mleka zagotować z pozostałym cukrem. Mieszając dodawać masę jajeczną. Mieszając zagotować, powstanie nam budyń, ostudzić. Masło utrzeć. Ucierając dodawać po łyżce budyń. Na sam koniec dodać wiórki kokosowe, wymieszać. Na niewielkiej blaszce (30-25 cm) ułożyćkrakersy na nie wyłożyć część masy,potem znów ułożyć krakersy i część masy, i jeszcze raz ułożyć krakersy i pozostałą masę.