Ragout rybne z warzywami

Filtety rybne skropic sokiem z cytryny. W rondlu rozgrzac olej, wlozyc posiekana cebule i zeszklic. Marchew pokroic w plasterki. Kalafior i brokuly lekko obgotowac w osolonej wodzie. Do cebuli dodac marchew, kalafior i brokuly. Wlac 1,5 szklanki wrzatku z rozpuszczona kostka bulionowa. Na jarzynach ulozyc kawalki ryby, oproszyc sola i pieprzem. Dusic 10.12 minut pod przykryciem na srednim ogniu. Pod koniec gotowania dodac smietane rozmieszana z lyzka maki i zagotowac. Ragout posypac posiekanym koperkiem. Podawac z ryzem lub pieczywem.