Sposób przygotowania:
Risotto z kurczakiem i bobemETAP 1:
Ryż gotujemy w osolonym wrzątku na sypko, odcedzamy, trzymamy w cieple.
Bób również gotujemy około 5 minut po czym odcedzamy, przelewamy zimną wodą, obieramy z łupin.
ETAP 2:
Cebulę obieramy, siekamy drobno, marchew ścieramy na tarce jarzynowej o grubych oczkach, fileta kroimy w paseczki, wrzucamy na patelnię wlewamy oliwę doprawiamy jarzynką i przesmażamy 5 minut,
ETAP 3:
po czym wlewamy wodę i gotujemy 20 minut, gdy mięso będzie gotowe, wsypujemy ugotowany bób i ryż, całość mieszamy, doprawiamy do smaku pieprzem.Podajemy gorące.
LauraLaura