kasnaj

kasnaj

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 189]

Risotto z kurczakiem i brązowym ryżem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Smaczne i szybkie risotto z kurczakiem i warzywami dla diabetyków

Risotto z kurczakiem i brązowym ryżem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Risotto z kurczakiem i brązowym ryżem

 

  • Jedna marchewka
  • Jedna pietruszka
  • 1/4 selera
  • Cebula 2 sztuki
  • Natka pietruszki - pęczek
  • Ryż brązowy 1 woreczek
  • Piersi z kurczaka 4 sztuki
  • Pieprz
  • Sól
  • Tymianek
  • Papryka
  • Przyprawa do kurczaka
  • Oliwa do smażenia

 

Sposób przygotowania:

Risotto z kurczakiem i brązowym ryżem
Na samym początku do garnka nalewamy wodę i dodajemy pół kostki rosołowej. Do wrzącej wody wkładamy woreczki ryżu i gotujemy do miękkości. Cebulę obieramy i szatkujemy w kostkę. Filet z kurczaka kroimy w drobną kostkę i smażymy na patelni wraz z cebulą z odrobiną oliwy. Kurczaka przyprawiamy: papryką, pieprzem, przyprawą do kurczaka. Marchewkę, pietruszkę oraz seler obieramy ze skórki i kroimy w drobne paseczki. Do podsmażonego kurczaka dodajemy pozostałe warzywa i dusimy na patelni. Aby warzywa nam zmiękły dolewamy pół szklanki wody i dusimy pod przykryciem około 20 min. Ugotowany ryż przesypujemy do miski, dodajemy podduszone składniki na patelni i wszystko dokładnie mieszamy. W tym momencie należy doprawić do smaku pieprzem i tymiankiem. Smacznego!!!
Risotto z kurczakiem i brązowym ryżem
Wszystkie składniki do wykonania risotto z kurczakiem i warzywami
Risotto z kurczakiem i brązowym ryżem
Pokrojona w drobną kostkę cebula na patelni z odrobina oliwy do smażenia
Risotto z kurczakiem i brązowym ryżem
Filet z piersi kurczaka pokrojony w drobną kostkę po połączeniu z cebulą na patelni
Risotto z kurczakiem i brązowym ryżem
Wszystkie składniki do wykonania risotto z kurczakiem i warzywami