Ania321

Ania321

Złoty Ekspert
[Przepisów: 713]

Risotto z porem i kurczakiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo lubię dania z ryżem, a takie risotto z porem i kurczakiem jest proste w przygotowaniu i świetnie smakuje.

Risotto z porem i kurczakiem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Risotto z porem i kurczakiem

 

Sposób przygotowania:

Risotto z porem i kurczakiem
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki. Oprószamy pieprzem i solą. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę i smażymy przez około 5 minut, a następnie zdejmujemy na ręcznik papierowy. Pora kroimy w półplasterki i wrzucamy na oliwę, na której smażyliśmy kurczaka. Dusimy, aż por stanie się szklisty.

Dodajemy ryż do risotta, mieszamy. Dodajemy również kurczaka oraz paprykę pokrojoną w paseczki. Podlewamy bulionem, przykrywamy i dusimy, aż ryż będzie miękki. W trakcie duszenia uzupełniamy bulion i mieszamy od czasu do czasu.

Na koniec przyprawiamy danie świeżo zmielonym pieprzem, solą oraz papryką ostrą.

Smacznego.
Risotto z porem i kurczakiem
Pora kroimy w półplasterki i wrzucamy na oliwę, na której smażyliśmy kurczaka.
Risotto z porem i kurczakiem
Dodajemy do pora ryż do risotta, mieszamy.
Risotto z porem i kurczakiem
Dodajemy również kurczaka oraz paprykę pokrojoną w paseczki.