marietta

marietta

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 2157]

Rogaliki z nadzieniem a'la pizza.

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Składniki na ciasto wyrobić i zagnieść,podsypać mąką.Dać do wy- -rośnięcia w cieple.Potem rozwałkować,wycinać kwadraty,nadziewać rożki.

Rogaliki z nadzieniem a'la pizza.

Składniki:

Rogaliki z nadzieniem a'la pizza.

 

  • 3 szklanki mąki,
  • 40 dag.drożdży,
  • 1/3 letniej wody,
  • łyżka cukru,
  • dwie łyżki oliwy,
  • sól,
  • 3 małe pomidorki,
  • ser żółty tarty,
  • 40 dkg.szynki,
  • przyprawa do pizzy,zioła suszone(oregano,bazylia),
  • białko do posmarowania ciasta,
  • tłuszcz do blachy.

Sposób przygotowania:

Rogaliki z nadzieniem a'la pizza.
Składniki na ciasto drożdżowe,wyrobić i zagnieść,podsypując mąką.Dać do miski,nakryć ściereczką i dać w ciepłe miejsce,aby
wyrosło z ok.2 godziny.Międzyczasie opłukać pomidory i pokroić
na drobną kostkę,ser zetrzeć na tarce,szynkę pokroić w kostkę,
rozetrzeć ziół suszonych,rozgrzać piekarnik i natrzeć blachę olej-
-em.Wyrośnięte ciasto dać na stolnicę,rozwałkować oraz radełki-
-em wykrawać kwadraty,nakładać łyżką zmieszane nadzienie pa-
-chnące ziołami,ale tak,by można było zawinąć w rogala i zalepić
końce.Robić w ten sposób kolejne rogaliki,potem układać na natłu-
-szczonej blasze rogaliki,rozsmarować białko surowe po wierzchu
każdego rogala i wsunąć blachę do piekarnika.Piec 25-30 min. w
temp.180-200 st.C.Po wyjęciu ostudzić i jeść.