Sposób przygotowania:
Rolada drobiowa z kurkami
Filety z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, dobrze rozbić tłuczkiem do mięsa, oprószyć solą i pieprzem, ułożyć na folii spożywczej.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu.
Kurki oczyścić, umyć, pokroić, dodać do cebuli, razem podsmażyć, doprawić Vegetą i pieprzem, ostudzić.
Do ostudzonych grzybów wybić jajko, dokładnie wymieszać.
Wyłożyć grzyby na mięso, na grzybach ułożyć natkę pietruszki i pokrojony ser, zwinąć roladę za pomocą folii spożywczej i zawinąć jak cukierek.
Przełożyć roladę na blachę i piec w nagrzanym piekarniku do 180 stop, przez 20 minut, po tym czasie, rozciąć folię i piec do zrumienienia mięsa.
Smacznego !
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu.
Kurki oczyścić, umyć, pokroić, dodać do cebuli, razem podsmażyć, doprawić Vegetą i pieprzem, ostudzić.
Do ostudzonych grzybów wybić jajko, dokładnie wymieszać.
Wyłożyć grzyby na mięso, na grzybach ułożyć natkę pietruszki i pokrojony ser, zwinąć roladę za pomocą folii spożywczej i zawinąć jak cukierek.
Przełożyć roladę na blachę i piec w nagrzanym piekarniku do 180 stop, przez 20 minut, po tym czasie, rozciąć folię i piec do zrumienienia mięsa.
Smacznego !
