Rolada z kurczaka 2

Kurczaka umyć i ściągnąć skórę.Z kurczaka odkrajać mięso - tyle ile się da -.Skórę rozłożyć płasko i na całej powierzchni skóry ułożyć mięso .Posypać przyprawami i na całość wysypać około 1 łyżki żelatyny. Ciasno zrolować i włożyć do rajstopy, związać nitką ,aby rolada się nie rozpadła.Gotować w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej i innych przypraw