Rolada z kurczaka ze śliwkami

Cebulę posiekaj,zeszklij na oleju,dodaj do niej posiekane orzechy nerkowca,suszone śliwki i bułkę tartą.Całość razem przesmaż i dopraw do smaku.Wbij do masy jajo i wymieszaj.Filet opłucz,osusz,nasól i natnij tak by utworzył się duży płat.Na każdym filecie ułóż farsz.Mięso zwiń w roladę którą obwiąż bawełnianym sznurkiem.Z wierzchu natrzyj olejem i posyp odrobiną orzechów ułóż w brytfannie podlej gorącym bulionem i piecz w 190 st przez około 40 minut.