Rolada z piersi indyka

Mięso należy robić rozbijamy młotkiem aby powstał duży plaster. Solimy po całości oraz pieprzymy, następnie oprószamy papryką oraz nacieramy majonezem. Pieczarki należy pokroić w plastry a paprykę kroimy w paski. Smażymy wszystko i wrzucamy posiekany koper, a potem solimy. Na tarce należy zetrzeć ser, który rozkładamy na plastrze mięsa. Wykładamy porcje farszu pieczarkowego Następnie mięso zwijamy w roladę. Kładziemy na naczyniu do pieczenia. Przykrywamy folią aluminiową. Roladę pieczemy przez 50 minut. A potem otwieramy folię aby mięso podpiec.