Drobiowe roladki z orzechami

15 lis 2012 20:25

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Bardzo smaczne roladki z niecodziennym, ostrym, orzechowym nadzieniem. Mąż za nimi przepada:)

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Drobiowe roladki z orzechami

1/2 kg filetu z kurczaka,
10 dag orzechów włoskich,
3 jajka,
3 łyżki śmietany 12%,
łyżka chrzanu,
10 dag startego żółtego sera,
bułka tarta,
sól,
pieprz,
uniwersalna przyprawa do potraw.

Sposób przygotowania:

Drobiowe roladki z orzechami

Mięso umyć, osuszyć, pokroić na plastry. Rozbić, oprószyć z obu stron solą i pieprzem, a z jednej strony przyprawą. Orzechy drobno posiekać, zmieszać z serem, śmietaną, chrzanem i 1 jajkiem, doprawić do smaku. Farsz nakładać na kotlety, zwinąć i spiąć wykałaczką. Obtoczyć jajku i bułce tartej. Obsmażyć na oleju ze wszystkich stron. Osączyć na ręczniku papierowym.