Roladka z kurczaka w botwince

Mięso rozklepać jak na sznycel.

Wyrównać brzegi odcinając nierówności.

Odcięte kawałki mięsa zmielić w Rozdrabniaczu.

Doprawić mięso maggi , solą i pieprzem.

Rozklepaną pierś posolić i posypać pieprzem.

Rozsmarować na niej mielone mięso.

Zwinąć roladę.

Umyć i osuszyć liście botwiny. Oderwać ogonki. Ułożyć liście botwiny jeden obok drugiego tak by zachodząc na siebie tworzyły jednolitą warstwę na filii spożywczej.

Na liściach położyć zawiniętą roladkę z miąsa.

Szczelnie zawinąć pomagając sobie folią tak by liście stanowiły wierzchnią warstwę zawiniątka. Zakręcić szczelnie folię .

Ułożyć w górnej części garnka do gotowania na parze . Gotować na parze 20 minut.

Wyjąć , rozwinąć i pokroić w plastry.



Podawać z ziemniakami z wody posypanymi koprem , polaną zrumienionym masłem.