Roladki drobiowe z serkiem topionym i koperkiem

Filet z kurczaka rozkrawamy na części, które rozbijamy tłuczkiem i przyprawiamy z każdej strony solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Serek topiony kroimy w słupki i układamy na plastrach mięsa. Koperek płuczemy, drobno siekamy i posypujemy serek. Plastry z serkiem i koperkiem zwijamy w roladki, które następnie maczamy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.