Sposób przygotowania:
Roladki mielone w kapuścieI
1. Mięso mielone przekładam do miski. Dodaję obraną, drobno pokrojoną cebulę, obraną startą na tarce o dużych oczkach marchew. Wbijam jedno jajko, wsypuję majeranek, sól, paprykę ostrą, wlewam śmietanę i wyrabiam masę mięsną.
II
2. Liście kapusty obgotowuję, usuwam twarde części i rozkładam.
3. Na każdym liściu kapusty układam mięso, zwijam w roladki.
III
4. Następnie panieruję w mące pszennej, w roztrzepanym widelcem jajku i bułce tartej.
5. Roladki smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.
IV
6. Roladki gotowe.
7. Smacznego.
