Roladki z mielonego z ryżem i marchewką

Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Mięso rozmieszać widelcem i przyprawić. Cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Marchew zetrzeć na tarce, czosnek zmiażdżyć. Dodać wszystko do mięsa. Przestudzony ryż także.

Dokładnie wszystko wymieszać i odstawić do lodówki na ok. 1h. Następnie wbić jajko i dodać 3 łyżki mąki. Dokładnie wymieszać.

Formować 'wałki' z masy mięsnej i obtaczać w mące. Smażyć na rozgrzanym oleju do zezłocenia.