ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 886]

Krokiety z ryżem paprykowym z piekarnika

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Naleśnikowe krokiety są ulubionym naszym daniem, farsz dodaję w różnych wersjach, ten z ryżem, papryką, twarogiem jest doskonały w smaku, pieczone w piekarniku są mniej kaloryczne od tradycyjnych krokietów.

Krokiety z ryżem paprykowym z piekarnika Więcej zdjęć (12)

Składniki:

Krokiety z ryżem paprykowym z piekarnika

 

 

  • farsz: ryż ugotowany 2 woreczki,
  • papryka 3 sztuki średnie,
  • cebula 1 sztuka większa,
  • ząbki czosnku 5 sztuk,
  • olej rzepakowy 1/2 szklanki,
  • kucharek 1 łyżka,
  • papryka ostra 1 łyżeczka,
  • twaróg półtłusty 250 gram kostka

 

Sposób przygotowania:

Krokiety z ryżem paprykowym z piekarnika
Do dzbanka blendera wsypać mąkę, cukier, sól, dodać jajka, wlać mleko, olej i wodę gazowaną, zmiksować w dzbanku na dość lejące ciasto, wylać do pojemnika i zostawić ciasto na 45 minut.

Patelnię naleśnikarkę 22 cm raz posmarować olejem i rozgrzać (na pole indukcji kładę 1 ręcznik papierowy i na papier stawiam patelnię, nie brudzi naokoło płyty i można patelnią przesuwać bez zarysowania szkła. Jeśli papier robi się żółty to daję nowy), na gorącą patelnię wlać porcję ciasta, rozlać na patelni i smażyć na złocisto z każdej strony po około 1 minutę. Odkładać na talerz.

Paprykę pokrojoną na oleju usmażyć z pokrojoną drobno cebulą, czosnkiem i dodać wszystko z patelni do ugotowanego ryżu, dodać przyprawy, twaróg i wymieszać wszystko.

Na każdy naleśnik dać porcję farszu, rozsmarować i naleśniki zwinąć w rulon podwijając brzegi do środka, aby farsz nie wypadał.

Blacha z piekarnika z papierem do pieczenia, naleśniki układać na blaszce, posmarować olejem rzepakowym z wierzchu. Posmarowane naleśniki posypać tartą bułką.

Zapiec w nagrzanym piekarniku na 180C na termoobiegu z 12-15 minut, podawać np. z barszczem czerwonym do picia lub ulubionymi sosami lub same zjeść, i na ciepło i na zimno smakują.
Naleśniki krokiety z ryżem paprykowym z piekarnika
W dzbanku blendera mamy szybko i mocno wymieszane ciasto.
Naleśniki krokiety z ryżem paprykowym z piekarnika
Naleśnikarkę przed pierwszym pieczeniem raz posmarować olejem.
Naleśniki krokiety z ryżem paprykowym z piekarnika
Ugotowany ryż, papryka, twaróg doskonały farsz.
Naleśniki krokiety z ryżem paprykowym z piekarnika
Zapiekane w piekarniku są mniej kaloryczne.
Naleśniki krokiety z ryżem paprykowym z piekarnika
Naleśniki krokiety z ryżem paprykowym z piekarnika
Naleśniki krokiety z ryżem paprykowym z piekarnika
Naleśniki krokiety z ryżem paprykowym z piekarnika
Naleśniki krokiety z ryżem paprykowym z piekarnika
Naleśniki krokiety z ryżem paprykowym z piekarnika
Naleśniki krokiety z ryżem paprykowym z piekarnika