Roladki schabowe w sosie serowym

I

1. Mięso kroję plastry, rozbijam, doprawiam solą. Każdy kawałek mięsa smaruję musztardą, układam po słupku sera oraz ogórka

II

2. Mięso zwijam w roladki i owijam boczkiem.
3. Roladki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C.

III

4. Śmietanę gotuję z startym serem mozzarellą, gałką muszkatołową i solą do smaku.
5. Sos wykładam na dno naczynia, układam na sosie upieczone roladki.

IV

6. Danie gotowe.
7. Smacznego