Roladki schabowe wg anula130189

Schab kroimy na plastry,rozbijamy tłuczkiem z obu stron i smarujemy musztardą. Wkładamy na 30 minut do lodówki żeby schab przeszedł trochę smakiem musztardy. Kroimy ogórka w paseczki.wyjmujemy z lodówki mięso.Układamy na każdym kawałku mięsa plasterek sera i paseczek ogórka.zwijamy wszystko w rulonik i spinamy wykałaczką. roladki obtaczamy w jajku z solą i bułką tartą. Smażymy na rozgrzanym oleju do zarumienienia z każdej strony kilka razy obracając żeby mięso dobrze się usmażyło.Podajemy z ziemniakami.smacznego