Sposób przygotowania:
Roladki schabowe z mielonym i pieczarkamiPrzygotowanie mięsa
Schab nacinamy tak, by zrobić z niego jeden długi płat. Oprószamy solą i pieprzem z każdej strony i rozbijamy na ok 6 mm. Mięso mielone doprawiamy szczyptą soli i pieprzu i nakładamy na całość schabu. Posypujemy pokrojonymi w talarki pieczarkami.
Pieczenie:
Roladkę zwijamy do środka wzdłuż szerszego boku. Mocno związujemy sznurkiem i przekładamy do rękawa. Wkładamy do zimnego piekarnika ustawiamy temp. 170 st C i pieczemy 2 godziny.
Magdalena88
rzelkazag
No może nie do końca oryginalny, ale na pewno smaczny :)