Sposób przygotowania:
Roladki schabowe z pieczarkami i seremETAP 1:
Cebulę obrać i posiekać. Zeszklić na oleju. Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Dodać do cebuli. Przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Smażyć kilka minut i przestudzić.
Kotlety rozbić tłuczkiem dość cienko. Przyprawić sola i pieprzem. Ser zetrzeć na tarce. Każdy kotlet pospać serem i rozłożyć po połowie pieczarek. Kotlety zwinąć w roladki. Brzegi można spiąć wykałaczkami.
Roladki panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Usmażyć na oleju. Najlepiej smażyć pod przykryciem na średnim ogniu.
Podawać z ulubionymi dodatkami.
