Roladki schabowe z serkiem żółtym

08 gru 2010 09:33

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Polskie dobre danko :) Co więcej ?

Składniki:

Roladki schabowe z serkiem żółtym

8 sztuk (kotletów) schab bez kości,
do smaku Sól,
do smaku pieprz czarny mielony Prymat,
do smażenia olej do smażenia,
1 do obtoczenia jajo,
do obtoczenia bułka tarta,
20-25 dkg ser żółty

Sposób przygotowania:

Roladki schabowe z serkiem żółtym

Schab płuczemy i rozbijamy na kotlety. Ser żółty kroimy w kaski i po 1 lub 2 paski wsadzamy na środek kotleta i zawijamy. Aby ser nie wypłyną nie pożądanie przy smażeniu nabijamy roladki wykałaczkami z obu dwu stron zamykając w ten sposób wyjście serowi. Wybijamy i rozbijamy jajko razem z solą i pieprzem , obtaczamy roladki w jajku a później w bułce tartej. I na patelnie z rozgrzanym olejem . Smażymy około 10min. SMACZNEGO!