Sposób przygotowania:
Świąteczne roladkiI
1. Mięso kroję w plastry, rozbijam, doprawiam pieprzem oraz solą.
2. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanej oliwie. Do cebuli dodaję drobno pokrojone pieczarki, smażę 5 minut, doprawiam pieprzem, tymiankiem oraz solą.
3. Na każdym kawałku mięsa, układam ser żółty, smaruję farszem grzybowym.
II
4. Mięso zwijam w roladki, panieruję w bułce tartej, roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
5. Roladki smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.
III
6. Gotowe, podaję z ziemniakami i surówką.
7. Smacznego.
