Roladki wieprzowe z szynką i serem

Schab porcjujemy, płuczemy, osuszam i delikatnie rozbijamy. Musztardę mieszamy z ketchupem i powstałym sosem smarujemy każdy plaster mięsa. Następnie układamy na nim po plasterku sera żółtego, szynki oraz po ćwiartce ogórka i piórku cebuli. Roladki rolujemy, spinamy wykałaczką i obsmażamy na oleju. Roladki można także zapiec w piekarniku.