Roladki z farszem

W potrzebnej ilości bulionu rozpuścić żelatynę według przepisu na opakowaniu, odstawić do lekkiego stężenia. Jajko i marchew ugotować, obrać i pokroić w małą kostkę. Ogórki też kroimy w małą kostkę. Łączymy przygotowane składniki jajko, marchew, ogórki, szczypiorek i groszek. Dodajemy niewielką ilość majonezu, mieszamy, doprawiamy do smaku. Przygotowany farsz nakładać na plastry synki, zawijać roladki.
Układać na półmisku albo talerzu, zalać tężejącą, wcześniej przygotowaną galaretką.